「東御の刀鍛冶展」に１万人以上の方々にご来場いただけたことを大変うれしく思います。坐kuraの店舗にもたくさんの方々にお越し頂き、本当に楽しいお時間を過ごさせていただきました。ありがとうございました！2025年に向けて第２弾も企画中とのことですので、またお会いできる日を心よりお待ち申し上げております。 ――2024年11月27日 坐kuraスタッフ 仕込みの樽から源清麿にふさわしいロットを厳選いたしました。よりキレのある飲み口、重なり合う上質な旨味と香りの余韻。八重原のテロワールが見事に映し出された地酒です。 350年の歴史の中で磨き極めた米づくりと、刀工としての技術を磨き極めた清麿。時を超えて、東御市が生みだしたモノづくりへの情熱を、清麿酒を通して皆様に感じていただけますと幸いです。 装飾の紐は「真田紐」を使用。江戸時代の正式な刀の下げ緒をイメージし、正式結びにしました。清磨の波紋と表銘を封印シールとしてデザインしています。 【日本酒 源清麿 純米大吟醸 金紋錦 2023BY】 無濾過原酒 酒米 八重原産 金紋錦(特別栽培米) 精米歩合 49% 飲酒適温 10℃ 企画・販売：株式会社 太陽と大地 http://taiyotodaichi.co.jp 製造者：大信州酒造株式会社 http://www.daishinsyu.com