※生酒のためクール便にてお届けいたします 今年も素晴らしい出来です！口に含んだ瞬間透明感のある滑らかな舌触りの辛口。生酒らしいフレッシュ感とキレがありながら甘・酸・辛・渋が一体となり厚い旨味をもたせている非常に満足感の高い日本酒です。 私達がそだてた「八重原米」で出来た日本酒です。東御市八重原産、大信州契約栽培ひとごごちを全量使用。この日本酒は、米農家が愛情を込めて育てた最上のお米と、2023年日本酒鑑評会でも金賞を受賞した至高の酒蔵『大信州酒造』により醸されています。土壌を奥深く知り尽くし、ワインの文法で語られる「テロワール」という概念を酒造りに映し込みました。その香り高く芳醇な味わいは、贈り物にもふさわしい一本です！ 【大信州 八重原純米大吟醸 生酒】 使用米　長野県産契約栽培、八重原米「ひとごこち」 瓶詰タイプ　生 味わい　芳醇旨口 飲酒適温（冷/温）　10℃ / - 容量量　 720mℓ 大信州酒造株式会社 http://www.daishinsyu.com